Olio Extravergine di Oliva

L’Azienda Agricola Villa Pedestone garantisce ai suoi consumatori solo Olio di propria produzione con spremitura delle olive unicamente mediante procedimenti meccanici, quindi senza ricorso a processi o sostanze chimiche.
Le Olive vengono lavorate entro le 24 ore con metodo di estrazione a freddo.
L’Azienda si avvale di un agronomo che cura tutte le pratiche colturali per migliorare il processo produttivo, volto sempre più alla realizzazione di un Olio genuino di qualità Extravergine di Oliva.

Si avvale della certificazione SQNPI, sistema di qualità nazionale produzione integrata.

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Olio Extravergine di Oliva

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UNI EN ISO 22005/08

Rintracciabilità di filiera dell’olio extravergine di oliva.
L’Azienda Agricola Villa Pedestone fa parte della tracciabilità di filiera con certificazione di ente esterno.

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SQNP

Sistema di qualità nazionale Produzione integrata
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Le nostre bontà

Offriamo anche prodotti rigorosamente artigianali con uso esclusivo di materie prime di qualità, come i Taralli, le Trecce salate e dolci, i prodotti sott’olio e i patè.
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Cultivar Coratina

Fruttato intenso con sentori erbacei che lo rendono amaro e piccante ma equilibrato.
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Unico Blend

La Cultivar Oliarola, dal fruttato leggero con sentori di mandorla, e la Cultivar Coratina, dal fruttato intenso con sentori erbacei, conferiscono al nostro olio Extravergine di oliva qualità organolettiche e armonia sensoriale.
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Cultivar Ogliarola

L’ogliarola dal fruttato leggero con sentori di mandorla che lo rende più delicato.

I nostri prodotti

Olio Extravergine di Oliva

Latta da 5 litri

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

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Olio Extravergine di Oliva

Bottiglia 750ml

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

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Olio Extravergine di Oliva

Bottiglia 500ml

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

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Olio Extravergine di Oliva

Bottiglia 0,25l

Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

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Patè di pomodori secchi

p. netto 195 g
Crema di pomodori essiccati.
Pomodori essiccati, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino capperi e prezzemolo.

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Patè di olive nere

p. netto 195 g
Olive nere (varietà “Leccino”) tritate.
Olive nere, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino capperi e prezzemolo.

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Patè di carciofi

p. netto 195 g
Crema di carciofi.
Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino capperi e prezzemolo.

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Pomodori secchi

p. netto 290 g
Pomodori essiccati tagliati in pezzi.
Pomodori essiccati, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino capperi e prezzemolo.

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Carciofini

p. netto 290 g
Parte più interna delle infiorescenze del carciofo.
Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, peperoncino capperi e prezzemolo.

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Peperoncini ripieni

Tonno e capperi

p. netto 290 g
Peperoni tondi di piccolo calibro ripieni di tonno e capperi.
Peperoni, tonno, capperi, olio extra vergine di oliva, aglio, prezzemolo, cetriolo.

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Taralli classici

p. netto 400 g
Farina tipo 00, olio di oliva, VINO bianco, sale, lievito e acqua.
Allergeni: questo prodotto può contenere tracce di frutta secca a guscio, semi di sesamo, solfiti e glutine.

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Taralli ai cereali

p. netto 400 g
Farina tipo 0, semi di girasole, semi di sesamo, farina di segale tipo “2”, semi di lino, farina di orzo, farina di avena, lievito in polvere, farina di grano tenero maltato, acido ascorbico amilasi olio di oliva, VINO bianco, sale, lievito e acqua.
Allergeni: questo prodotto può contenere tracce di frutta secca a guscio, semi di sesamo, solfiti e glutine.

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Trecce con mandorle

p. netto 400 g
Farina tipo 00, olio di oliva, VINO bianco, sale, lievito, acqua, mandorle.
Allergeni: questo prodotto può contenere tracce di frutta secca a guscio, semi di sesamo, solfiti e glutine.

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Crakers ai cereali

p. netto 300 g
Farina tipo 0, semi di girasole, semi di sesamo, farina di segale tipo “2”, semi di lino, farina di orzo, farina di avena, lievito in polvere, farina di grano tenero maltato, acido ascorbico amilasi, olio di oliva, VINO bianco, sale, lievito, acqua, mandorle.
Allergeni: questo prodotto può contenere tracce di frutta secca a guscio, semi di sesamo, solfiti e glutine.

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L’Azienda agricola villa Pedestone è un’azienda familiare, produttrice di olio da tre generazioni.

Oggi Licia e Antonella Mininni Jannuzzi ne seguono la produzione e commercializzazione.

L'Azienda Agricola

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